باقالا کوکو یک غذای شمالی است
مواد لازم باقالا کوکو
• 2 پیمانه باقالی پوست کنده
• یک عدد سیب زمینی متوسط
• یک عدد پیاز کوچک
• 3 تا 4 حبه سیر
• 2 تا 3 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری شوید خشک
• نمک، فلفل سیاه و زرچوبه
طرز تهیه باقالا کوکو
1. باقالی ها را بشویید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن را به همراه سیب زمینی، سیر و پیاز داخل غذاساز بریزید و خرد کنید.
2. مواد را داخل کاسه بریزید. شوید نمک، فلفل سیاه و زرچوبه و 2 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز یک عدد تخم مرغ دیگر نیز اضافه کنید.
3. داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مواد را داخل روغن بریزید. شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید تا پخته و طلایی شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز طلایی شود
آمار مطالب
آمار کاربران
آمار بازديد